O masă de weekend cu aspect elegant nu trebuie să fie complicată sau costisitoare. Cu puțină organizare, câteva elemente bine alese și atenție la detalii, poți transforma o masă obișnuită într-un spațiu plăcut pentru familie și invitați. Secretul este echilibrul: decorul trebuie să fie frumos, dar și practic, iar atmosfera să rămână relaxată.
Pornește de la o idee simplă
Înainte să scoți vesela și decorațiunile, alege stilul mesei. Poți opta pentru un decor clasic, natural, modern sau inspirat de sezon. Nu este nevoie să urmezi o temă complicată. Este suficient să alegi două sau trei culori care se potrivesc între ele.
De exemplu, o combinație de alb, verde și lemn creează o atmosferă naturală. Nuanțele de crem, bej și auriu oferă un aspect cald și rafinat, în timp ce albastrul deschis și albul pot inspira prospețime.
Ține cont de:
– numărul persoanelor care vor lua loc la masă;
– tipul mesei, fie prânz, cină sau brunch;
– spațiul disponibil;
– vasele și textilele pe care le ai deja;
– nivelul de formalitate dorit.
O masă elegantă nu înseamnă neapărat una foarte formală. Pentru un weekend, este recomandat un decor îngrijit, dar suficient de comod pentru conversații și servire.
Alege o bază potrivită
Fața de masă este unul dintre primele elemente observate. Dacă masa este din lemn și are un aspect plăcut, o poți lăsa parțial vizibilă și poți folosi doar traverse sau șervete textile. Pentru o masă simplă, o față de masă uni creează imediat un fundal ordonat.
Culorile deschise sunt ușor de combinat și fac spațiul să pară mai luminos. Dacă alegi o față de masă cu model, păstrează restul decorului cât mai simplu. În schimb, o bază uni îți permite să adaugi veselă sau șervete cu textură.
Asigură-te că materialul este curat și că nu are cute evidente. O față de masă călcată poate face diferența chiar și atunci când restul elementelor sunt foarte simple.
Aranjează vesela în mod practic
Așezarea veselei poate părea complicată, însă există câteva reguli ușor de urmat. Farfuria principală se așază în fața fiecărui scaun, la o distanță confortabilă de marginea mesei. Dacă servești aperitive sau supă, adaugă farfuria ori bolul necesar înainte de sosirea invitaților.
Tacâmurile se pun în funcție de ordinea folosirii lor. Cele care vor fi utilizate primele se așază mai în exterior, iar cele pentru felul principal rămân mai aproape de farfurie. Furculițele se așază, de regulă, în partea stângă, iar cuțitele în partea dreaptă, cu lama orientată spre farfurie. Lingura se poate pune în dreapta cuțitului, dacă meniul o cere.
Paharele se așază în partea dreaptă, deasupra cuțitelor. Nu este necesar să pui mai multe pahare decât vei folosi. Un pahar pentru apă și unul pentru băutura servită sunt suficiente pentru o masă de weekend.
Nu aglomera locul fiecărui invitat
O masă elegantă trebuie să fie și confortabilă. Lasă suficient spațiu între locuri, astfel încât invitații să poată folosi tacâmurile fără să atingă obiectele vecine. Dacă masa este mică, renunță la elementele decorative voluminoase și păstrează doar ceea ce este util.
Folosește textile care adaugă căldură
Șervetele textile sunt o metodă simplă de a adăuga eleganță. Le poți așeza în farfurie, lângă tacâmuri sau sub acestea. Pentru un aspect relaxat, împăturește-le simplu. Pentru o prezentare mai atentă, le poți lega cu o panglică discretă sau cu un inel decorativ.
Alege șervete care se potrivesc cu fața de masă, dar nu trebuie să fie identice. De exemplu, șervetele într-o nuanță mai închisă pot crea contrast pe o masă deschisă. Texturile naturale, precum inul sau bumbacul, oferă un aspect plăcut și nu par prea formale.
Dacă folosești șervete cu model, păstrează vesela simplă. Dacă farfuriile au detalii sau margini decorative, șervetele uni vor crea un ansamblu mai echilibrat.
Creează un centru de masă discret
Centrul mesei atrage atenția, dar nu ar trebui să împiedice conversația. Alege decorațiuni joase sau mai multe elemente mici, distribuite pe lungimea mesei.
Câteva opțiuni potrivite sunt:
– un aranjament cu flori de sezon;
– crenguțe verzi într-o vază simplă;
– lumânări în suporturi mici;
– un bol cu fructe;
– recipiente din sticlă cu plante aromatice;
– o tavă decorativă cu obiecte de dimensiuni reduse.
Florile nu trebuie să fie foarte bogate. Un buchet aerisit, în culori apropiate de restul mesei, poate avea un efect mai elegant decât un aranjament foarte mare. Dacă folosești flori parfumate, alege un miros discret, pentru ca aroma să nu acopere parfumul mâncărurilor.
Lumânările oferă o atmosferă plăcută mai ales la cină. Folosește suporturi stabile și evită flăcările amplasate lângă șervete, crenguțe sau alte materiale ușor inflamabile.
Potrivește decorul cu meniul
O masă reușită creează legătură între decor și preparate. Pentru un prânz cu salate, pâine proaspătă și legume, poți alege un stil natural, cu lemn, ceramică și verdeață. Pentru o cină mai rafinată, sunt potrivite farfuriile albe, paharele transparente și câteva accente metalice.
Planifică din timp modul în care vei servi preparatele. Dacă mâncarea va fi pusă pe masă în platouri, lasă spațiu suficient pentru acestea. Dacă fiecare invitat va primi porția direct în farfurie, poți folosi mai mult loc pentru decor.
Este util să pregătești dinainte platourile, bolurile și ustensilele de servire. Astfel, nu vei fi nevoit să cauți obiecte în timpul mesei, iar atmosfera va rămâne calmă.
Adaugă mici detalii personale
Detaliile personale fac masa mai primitoare. Poți așeza lângă fiecare loc un cartonaș cu numele invitatului, o crenguță de rozmarin sau un mic mesaj. Pentru o întâlnire în familie, o fotografie discretă ori un obiect cu valoare sentimentală poate deveni un subiect plăcut de conversație.
Nu este necesar ca toate obiectele să fie perfect asortate. Uneori, combinația dintre veselă de zi cu zi și câteva piese speciale creează un decor mai autentic. Important este ca elementele să aibă o legătură prin culoare, formă sau material.
Verifică masa înainte de sosirea invitaților
Cu aproximativ o oră înainte, privește masa din mai multe unghiuri. Verifică dacă:
– toate locurile au farfurii, tacâmuri și pahare;
– obiectele decorative nu blochează vederea;
– există suficient spațiu pentru platouri;
– șervetele sunt curate și așezate uniform;
– lumina este plăcută;
– scaunele sunt poziționate confortabil.
Dacă masa pare prea încărcată, elimină un element. Simplitatea este una dintre cele mai sigure metode de a obține un aspect elegant.
În final, nu uita că o masă frumoasă este doar cadrul unei întâlniri plăcute. Zâmbetele, conversațiile și timpul petrecut împreună contează mai mult decât perfecțiunea decorului. Alege obiecte pe care le poți folosi cu ușurință, pregătește câteva detalii atent și lasă atmosfera să rămână naturală. Așa vei crea o masă de weekend elegantă, caldă și memorabilă.